まだまだ、忘年会、そして新年会は韓国の鍋、ブデチゲで。
投稿日時:2017/12/19 カテゴリー名:ブログ
アンニョンハセヨ 原宿の美味しい韓国料理 東洋食堂百です この季節、鍋が一番のおすすめですよねー。 韓国料理の代名詞、ブデチゲ、カムジャタン、 スンドゥブチゲ、タッカンマリ、コプチャンヂョンゴル どれも美味しいですわね。 東洋食堂百の一押しはブデチゲです。 まずジャンクなイメージがありますが、 当店のブデチゲは野菜がたくさん入ります。 その他、自家製のソーセージ、キムチ、ラーメンなど沢山の具材が入るのが特徴です。 とってもヘルシー、美味しい、楽しい。 これから、一層寒くなりますが、原宿で女子会、宴会、忘年会、新年会に、みんなでブデチゲはいかがですか。 マッコリ片手にブデチゲ、最高ですよ。 予約…
韓国から蔓人参を買ってきました。特級品
投稿日時:2017/09/21 カテゴリー名:ブログ
アンニョンハシムニカ 原宿の美味しい韓国料理 東洋食堂百です。 韓国出張で蔓人参を買ってきました。 これはお酒につけます。残りは酒のつまみあたりにしようかと。 とても効用が高い食材ですがあまり有名になりません。 高麗人蔘はつとに有名で効果ですよね。 さて蔓人参の効用ですが 香りが非常に濃く、鼻が鋭敏な人は、山や野原でしばしば発見する。昔から食用と漢方薬剤として使用されてきた。特に蒸したものは非常に有名です。 根が太くデコボコして、幹は 2m 程度の蔓になり 9月頃、紫色の班点がある、釣り鐘のような形の花が咲きます。ツルニンジン酒は、後味がすっきりして香りが濃密で、就寝前に小さな杯に1杯くらい飲…